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01 HISTORIA GASTRONOMIA



PRESENTAMOS LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA, SEÑALANDO LOS PRINCIPALES SUCESOS EN ORDEN CRONOLÓGICO. SABEMOS QUE NUNCA TERMINAREMOS CON ESTE TRABAJO, SIEMPRE TENDREMOS QUE AÑADIR NUEVA INFORMACIÓN, IMPORTANTE, TRASCENDENTE ... DISFRUTAMOS AL ENCONTRARLA DIA A DIA ...
jaimeariansen@hotmail.com

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    EL TIEMPO EN RECETAS




    COCINA Y CULTURA


    Un ranking no apto para estómagos sensibles.

    EL VELOCIRAPTOR





    Julio Valles Rojo - A Fuego Lento - El arte de la cocina y de la buena mesa es evidente que no era conocido por los habitantes de las cavernas. El buen comer ha ido evolucionando a medida del progreso del hombre.

    Los medios materiales para transformar los alimentos han conseguido perfeccionar la comida y mejorar el gusto de las cosas comestibles. El hombre primitivo después de cazar las piezas, las descuartizaba para asarlas entre piedras calientes o directamente al fuego, los primeros e incipientes guisos se calentaban introduciendo piedras calientes en los recipientes que los contenían, que eran de arcilla, madera o cuero.



    Año 37.
    Nerón, Claudio César Druso Germánico. Nace en Anzio, fallece en Roma  el 6 de Junio de 68. Hijo de Domicio Ahenobardo y de Agripina, sobrino de Calígula, Nerón es el último representante de la familia Julia-Claudia.

    Cuando Claudio murió, los pretorianos eligieron a Nerón como emperador, decisión que fue confirmada por el Senado. Nerón tenía apenas 17 años cuando accedió al trono, siendo sus primeros años de gobierno bastante positivos. Los asuntos de Estado estuvieron a cargo de Burro y Séneca, este último educador y hombre de confianza del emperador. Ambos dirigentes pretendieron seguir el espíritu del gobierno de Augusto aunque la burocracia implantada por Claudio alcanzaba cada vez más poder.


    Foto de la Noticia

    La investigación que desveló los fósiles de 'Ardipithecus ramidus', una especie de homínido que vivió hace 4,4 millones de años en lo que es ahora Etiopia encabeza la lista de los diez avances científicos más destacados del 2009 que cada año publica la revista 'Science'.

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