Elcatavino.com - Todo está ya preparado en Rioja Alavesa para una de las temporadas más importantes del año: la vendimia. La Ruta del Vino de Rioja Alavesa te propone conocer uno de los espectáculos naturales más atractivos y que en esta comarca, que prácticamente en su conjunto gira en torno al vino y su cultura, cobra una dimensión global. Los aromas de los primeros mostos, las apetecibles uvas, la intensidad de los colores de unos paisajes plenos de viñedos… Pero también una incesante actividad de gran importancia para los habitantes de la comarca y las más de 400 bodegas existentes en este pequeño territorio, así como festividades populares para celebrar una de las más atractivas etapas de la elaboración del vino. Un momento perfecto para la mejor de las escapadas…

Un año mas se desbordan las previsiones de la” Tradicional Pisada de uva en el Museo del Vino de Ronda. Un año más el pueblo de Ronda hizo suya la fiesta de la vendimia sumándose al evento cientos de visitantes que llegan a Ronda atraídos por su Feria de Pedro Romero , fue muy notable este 2008 la presencia de numerosos estamentos políticos y sociales.

Por Jessica Mead - PARIS (Reuters) - Los productores de vino franceses miran hacia el espacio exterior para ganar ventaja sobre sus rivales extranjeros, con una nueva tecnología satelital que les otorgue una visión general de las características físicas y el potencial de los viñedos...

92. LA FUNCION CLOROFÍLICA. Consiste en la descomposición del anhídrido carbónico atmosférico mediante la energía solar, la expulsión de oxigeno y la elaboración de compuestos orgánicos a partir del carbono y las sales y minerales aportados por la savia mediante los cuales sintetiza sustancias tan importantes como los azúcares.

81.VENTAJAS DE LA MECANIZACIÓN. (1) Puede operar de noche cuando las uvas están frescas.  (2) Sólo necesita dos operadores  (3) Funciona lo suficientemente rápido como para recolectar todas las uvas en su punto justo de madurez.

En las conclusiones se confirma la gran calidad de los vinos obtenidos con las variedades Merlot y Syrah - La Consejería de Agricultura y Agua constató, mediante un estudio realizado en una parcela experimental ubicada en Jumilla, que los vinos procedentes de producción reducida tienen mayores aptitudes para elaborar vinos destinados a la crianza. Asimismo estos vinos son mejor valorados por los catadores al poseer mayor calidad organoléptica.

71. LAS LATITUDES. De los diversos tipos de vid una sola es apta para producir vino: la vitis vinífera. Es un vegetal que tiene sus exigencias. Necesita climas templados. Por lo tanto, salvo rarísimas excepciones, los vinos proceden de vides plantadas entre los 30 y los 50º de latitud norte y entre los 30 y 40º de latitud sur.

70. ZONA MEDITERREA. La zona mediterránea fue la cuna al desarrollo y cultivo de la vid y fue a partir del siglo XV cuando la vid cruzó los mares propagándose a través de las rutas de colonización de los imperios de España, Portugal, Inglaterra y Holanda. En 1493 llegaron al Caribe las primeras cepas y desde allí se expandieron por América. Los holandeses serían los encargados de llevarlas a África del Sur dos siglos después y los emigrantes ingleses las introdujeron en el continente australiano en la segunda mitad del siglo XVIII.

51. LAS RAÍCES SON LOS ÓRGANOS SUBTERRÁNEOS DE LA PLANTA, son un conjunto de filamentos alargados que parten de la parte de la cepa llamada cuello, normalmente son baste gruesas y a su vez se ramifican en otras raíces más finas como el cabello humano...

El viñedo no es un todo, más bien una suma de partes (cepas) que se componen a su vez de otros elementos (racimos), formados a su vez por uvas. A la hora de muestrear un viñedo, es preciso dividir cuidadosamente la zona vitícola a controlar en unidades homogéneas de cultivo, donde  se suponga que su producción resultará homogénea a lo largo de los años.