06 DICCIONARIO DEL VINO

A CORCHO. Vino que tiene olor o sabor a corcho debido a sustancias procedentes del tapón, a causa de una mala conservación o defecto del mismo.
A LIAS. Inadecuado sabor del vino debido a una deficiente elaboración.
A MADERA. Gusto especial de la crianza en la barrica, puede ser de roble, encina u otra madera.
A.GRATIEN. Champaña, Épernay - Francia. Vinos: Brut, Cuvée Paradis, Millésimé. Una de las casas de Épernay que trabajan al modo tradicional, no muy conocida fuera de Francia, que ofrece buenos productos a modo continuado.
A.O.C. Appellation d'Origine Contrôlée. La más alta clasificación general de los vinos en Francia. Certificación que garantiza el origen de un vino.......