Para ver hechos realidad los deseos, el ritual manda que se despida el año tomando las "doce uvas de la suerte", una por cada mes, al compás de cada una de las doce campanadas de reloj que marcan la medianoche del 31 de diciembre.

La mujer consumidora de vino gana terreno en el sector, cada vez tienen más peso y poder de decisión a la hora de elegir. Crece su inclinación a los tintos, pero siempre más frutados y jóvenes. Claves para entenderlas por su elección.

Según datos oficiales, analizados por la Federación Española del Vino del Vino, durante los cinco primeros meses de 2008, las exportaciones españolas de este producto aumentaron un 16,2% en valor y un 19% en volumen, hasta los 792 millones de euros y los 734 millones de litros respectivamente. El precio medio desciende un -2,4%, fijándose en 1,08 euros por litro. Evolución muy positiva, por tanto, de las ventas exteriores de vino español.

A Carlos Falcó, marqués de Griñón, se le reconocen varios méritos. Entre otros, ser el introductor del riego por goteo y de los tanques de acero inoxidable en la España vitivinícola de los años setenta. Hoy, el marqués de Griñón sonríe al recordarlo, porque a la postre consiguió lo que se proponía, esto es, aplicar los últimos desarrollos en materia enológica en territorio español.

Su objetivo es contribuir a la ordenación del viñedo español y la mejora de la competitividad de los vinos españoles. El Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se regula el potencial de producción vitícola que tiene por objetivo contribuir a la ordenación del viñedo español y la mejora de la competitividad de los vinos españoles.

Ha terminado la vendimia en Europa y las condiciones climáticas extremas que obligaron a comenzar la recogida antes de tiempo por la rápida maduración del fruto, las lluvias o la intensa humedad que favorecieron la aparición de plagas y enfermedades para los viñedos, hicieron que la campaña fuera menos próspera que el año anterior en países como Francia, Italia, España, Portugal y Grecia.

Desde su descubrimiento el vino acompaña a la historia de la humanidad. Cerca de las alegrías y las tristezas, del nacimiento y de la muerte, del triunfo y la derrota. El vino logra ocupar un espacio privilegiado y es común a todas las culturas del mundo. esteticanatural.com