Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes

Siempre ha sido un misterio para mí el por qué Determinar unlgunas personas Tienen más suerte que otras. Es sin lugar a dudas un buen tema de discusión. Como ejemplo, yo conozco al campeón de los suertudos, al registro de Guinness. Syo, señores, se Trata de mi primo hermano Alfredo La Torre Ariansen hijo único de acaudalada familia cusqueña, que Durante su vida se Ganó dos veces el premio máximo de la Lotería. ¡Más suerte imposible! ...

Todas las mesas del mundo, todos los pueblos y las razas, todas las épocas y los tiempos, son testigos de su presencia. Su sencillez y humildad se contraponen A su fama difundida en todas las latitudes. El mismo Jesús lo multiplicó y lo compartió entre los suyos.

Dentro del ámbito panificador, las panaderías cuzqueñas se pueden dividir en artesanales y tradicionales, habiéndose encontrado que el consumo tradicional de pan se da en Cuzco provincia, debido a la demanda masiva tanto de turistas como de locales. Casi todos los restaurantes tienen pan como parte de sus ofertas en el desayuno. En cambio, en las demás provincias todo esto cambia y el consumo artesanal gana consumo tradicional, porque la diferencia de porcentaje entre habitantes y restaurantes no es tanta y las costumbres son las que priman.